Menu

4 πράγματα στην κουζίνα σου ,που σίγουρα ξεχνάς να πλύνεις και τα οποία είναι εστίες βακτηριδίων !

1. Ξύλινη βάση για μαχαίρια 

Και αλήθεια πότε ήταν η τελευταία φορά που έπλυνες την ξύλινη βάση των μαχαιριών σου; Αν την έπλυνες ποτέ… 

Βγάλε όλα τα μαχαίρια γύρισε το ανάποδα, χτυπώντας το ελαφρά στον πάγκο να φύγουν τυχόν ψίχουλα . Βύθισε τη βάση σε ζεστό νερό με σαπούνι και χρησιμοποίησε τα βουρτσάκια που καθαρίζουμε τις ρόγες από τα μπιμπερό για να καθαρίσεις και εσωτερικά τις εγκοπές. Για να την απολυμάνεις βάλε σε χλιαρό νερό 1 κουταλιά της σούπας χλωρίνη και μούλιασε για ένα λεπτό τη βάση. Ξέπλυνε καλά και άφησε το ανάποδα να στεγνώσει. Προχώρα στο πλύσιμο των μαχαιριών. Απέφυγε να βάζεις βρεγμένα τα μαχαίρια στις εγκοπές γιατί έτσι μαζεύονται περισσότερα βακτηρίδια. 

2. Τα συρτάρια των λαχανικών στο ψυγείο σου…  

Αν είσαι από τους τυχερούς που τα συρτάρια δεν μαζεύουν ποτέ νερό …λίγο απίθανο να τα καθαρίζεις συχνά. Εκεί ακριβώς όμως μπορεί να αναπτυχθεί σαλμονέλα , Λιστέρια και μούχλα . 

Μια φορά το μήνα το λιγότερο αφαίρεσε τα συρτάρια και πλύνε τα με ζεστό νερό και απορρυπαντικό. Μπορείς να ξεφορτωθείς την άσχημες τυχόν μυρωδιές με σόδα φαγητού ( 2 Κουτάλια σούπας σε 250 γρ νερό ). πλύνε τα και άστα να στεγνώσουν καλά. 

3. Συρτάρια ψυγείου για το κρέας. 

Γνωρίζοντας ότι στα κρέατα μπορούν να αναπτυχθούν σαλμονέλα , Ε colli  βακτηρίδια και μούχλα κάνε την ίδια ρουτίνα με τα συρτάρια λαχανικών. 

4. Ανοιχτήρι για κονσέρβες 

Συχνά πολλοί μετά τη χρήση τους το επανατοποθετούν στο συρτάρι … Πλύντε το μετά από κάθε χρήση και για καλύτερα αποτελέσματα στο πλυντήριο πιάτων. 

 

NATALIA CHATZI

Μητέρα 2 παιδιων, σύζυγος και γυναίκα καριέρας , ετών 44 . Με σπουδές στο marketing και στις δημόσιες σχέσεις με πραγματικές σπουδές στη ζωή και με μια τεράστια ανάγκη για δημιουργία και εξέλιξη να με χαρακτηρίζει

back to top