Menu

cookies και αμαρτία σε 15 λεπτά ! by Kiki Alexouda

Τα cookies,είναι μια εύκολη και γρήγορη λύση που θα λατρέψουν και μικροί και μεγάλοι γι αυτό αποδεχτείτε τα και πάμε μαζί στην κουζίνα να φτιάξουμε τα πιο νόστιμα american cookies.

 

Θα χρειαστούμε:

  • 170γρ.κουβερτούρα γάλακτος(σε κομμάτια)
  • 110γρ.βούτυρο
  • 100γρ.ζάχαρη
  • 110γρ.καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 ασπράδι αυγού
  • 220γρ.αλεύρι
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2κ.γ. baking powder

 

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός απο τα κομμάτια σοκολάτας.Μόλις γίνουν μια ζύμη προσθέτουμε τα κομμάτια σοκολάτας και ανακατεύουμε ακόμη λίγο να πάνε παντού.

Πλάθουμε μικρά μπαλάκια,τα πατάμε λίγο να γίνουν πλακέ και τα στρώνουμε σε ταψί με αντικολλητικο χαρτί.

Έπειτα τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 7 με 9 λεπτά.

Αφήστε τα λίγο να κρυώσουν..γιατί τα cookies είναι σαν την εκδίκηση...τρώγονται κρύα και έπειτα απολαύστε!!

Κική Αλεξούδα

Θεσσαλονικιά, αλήθεια μπαμπά ζαχαροπλάστη , κάτι που λόγω εμφάνισης το άκουγε συχνά. Από τα 13 της μέσα στο μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής και ενώ οι σπουδές της είναι marketing και διακόσμηση , επέλεξε να ασχοληθεί με την οικογενειακή τους επιχείρηση

back to top